探寻真正的日本面道饮食文化2008-05-05 11:17:40

　　日本的面条主要有切面、荞麦面条、龙须面条以及拉面等。另外，日本全国各个地方有代表性具有特色的面条——山梨县的地方菜“甲州名产botuo”、秋田县的“稻庭面条”、 香川县的“赞岐面条”

最难忘是故乡的野菜"跟斗菜"2008-05-05 11:02:40

　这是一种喜欢生活田垄和沟渠边的野菜，大叶宽而长，边缘带一点微刺，春天刚发的青青菜肥嫩无比，一大朵一大朵地间藏在复苏的小麦地里，儿童喜欢做这项工作，因为每找到一大棵青青菜就仿佛深山

我是个吃猪肉没商量的角色2008-04-25 10:34:54

　　最近猪肉的价格，一直牵挂我的心！因为，我太爱吃猪肉了。三天不吃，眼球转悠起来就感觉严重发涩——像是缺乏润滑油的机器一样。 　　上世纪六十年代，我随父母到老家探亲，恰逢饿死一大批猪

卷心菜 德国人眼里的"蔬菜之王"2008-04-23 10:53:49

　在爱吃蔬菜的德国人眼里，卷心菜不仅味道鲜美，还能防治百病，是名副其实的“蔬菜之王”。日前，德国食品营养研究中心也公开表示，每天补充一片维生素，不如每天吃50克卷心菜。　　每年都有卷

雪莲果 营养你都知道多少呢?2008-04-18 12:35:01

　　近一段时间，无论是在超市还是在自由市场，都能看到像白薯一样的东西，人们管它叫“雪莲果”。很多人问我，雪莲果是什么东西？真的有那么好吗？说它能够降血糖、降血脂，能量超低，还能减肥

吃在阿根廷的极品美味佳肴2008-04-14 11:29:23

　　阿根廷的主食便是肉类，最常食用的菜肴就是各式烤肉。另外，意大利食物也很普遍，意大利面、千层面、披萨都很常见。最常见的点心是馅饼(empanada)，大都包蔬菜，蛋，橄榄，牛肉，鸡肉，火腿

印度飞饼 蕴含中国文化的延伸2008-04-09 11:01:11

　印度飞饼又叫煎饼，近年在大中华圈里发扬光大。印度人虽有改良之功，但不得不说，多亏了华人，印度飞饼才可以流传四方，享誉海内外。　　在新加坡，华人居多。早期在新加坡的印度人为了赚华人

清明时节富有营养的饮食习俗2008-04-02 09:25:39

　　　　每年的阳历4月4日，5日，6日是我国传统节日之一清明节，距今已有2500多年的历史。清明节除扫墓祭祖外，其食俗也是丰富多彩的。　　吃青团子　　清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯

古代名人创造出的现代美味食物2008-03-27 10:57:31

名人也是人，和普通人一样要食人间烟火。 但由于名人身份不同，所以名人和饮食之间便有了许多说不完，道不尽的趣闻轶事。

名人金口价百倍


一千多年前，西汉唐

广东顺德惹眼惹味的4大著名小吃2008-03-26 10:58:14

　养颜之宝——双皮奶　　“双皮奶”是顺德小吃中最为有名的。据说，顺德双皮奶始创于清朝末期，是当地一位农民在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，无意中调出民间美食“双皮奶

佛山南海糕点 祝福尽在味道里2008-03-20 09:31:26

　油炸裹蒸粽祝福尽在味道里　　历史上，早有“食在佛山”的美名。除了宴席佳肴，当地的小吃也是名不虚传，如盲公饼、酿扎猪蹄、状元及第粥等等，都有上百甚至几百年历史。　　佛山五区的小吃各